01/10/18 às 14h14
Atualizado em 15/03/24 às 15h46
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Fotos: Victor Alisson Gomes/Epagri
A reportagem produzida no bairro São Valentin, no interior do município, com a família do agricultor Eurides Eccher será exibida no Jornal Nacional da Rede Globo, na noite desta quinta-feira, 04 de outubro. A gravação ocorreu no dia 31 de agosto, quando a equipe da emissora esteve na propriedade dos Eccher e conheceu a história dos mais de 100 anos dedicados ao cultivo da mandioca e a produção de farinha.
Sobre a reportagem
A reportagem foi produzida pelo jornalista Marcelo Canellas e ocorreu devido ao contato efetuado com o engenheiro de alimentos da Epagri –Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina – Henry Petcov, que atende os produtores rurais neotrentinos. Entre os aspectos que mais chamaram a atenção da equipe para a gravação da reportagem, está o fato do Engenho Eccher ser o único em funcionamento no interior do município e de preservar as características de produção artesanal desde a época de Aleixo Eccher (pai de Eurides e avós dos rapazes), além de utilizar apenas mandioca produzida pela própria família. Acompanhados pelo engenheiro agrônomo da Epagri de Nova Trento, Victor Alisson Gomes, a equipe de reportagem chegou à propriedade da família pela manhã no dia 31 de agosto, por volta das 10h e permaneceu até as 16h.
Produção em Família
Além do pai Eurides, e dos filhos Ediano e Edivan, também trabalham na produção da farinha e no cultivo da lavoura de mandioca, a mãe Nadir Perotoni Eccher e a esposa de Edivan, Ana Karen Evangelista Marques Eccher. Juntos eles produzem cerca de 500 quilos de farinha por semana e aproximadamente 200 toneladas por ano.
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