Após denúncia de cliente, padaria é interditada com alimentos vencidos e falta de higiene

14/05/25 às 18h18
Atualizado em 17/05/25 às 19h27
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Fotos: PMI/Divulgação

Uma padaria localizada no bairro Meia Praia, em Itapema, foi interditada pela Vigilância Sanitária municipal nesta quarta-feira, 14 de maio, após uma denúncia formalizada por um consumidor. O cidadão informou a presença de alimentos estragados e produtos com sinais de mofo no estabelecimento, o que resultou em uma inspeção imediata pela equipe técnica da vigilância.
Durante a fiscalização detalhada, os agentes da Vigilância Sanitária constataram diversas infrações às normas de higiene e segurança alimentar. Foram identificados produtos com prazo de validade expirado, a presença de insetos como baratas e moscas, condições precárias de higiene em diversas áreas, acondicionamento inadequado dos alimentos, manipulação sem a devida identificação dos responsáveis e uma organização deficiente tanto na área de produção quanto no local de armazenamento. Diante da gravidade das irregularidades encontradas, a interdição do estabelecimento foi determinada de imediato.

O diretor da Vigilância Sanitária, João Íris Romera, enfatizou a importância das denúncias da população para o trabalho do órgão. “Essas denúncias são cruciais para a efetividade da nossa atuação. A participação da comunidade na fiscalização da saúde pública é fundamental, e todas as informações que recebemos são tratadas com a devida seriedade. Nosso principal objetivo é assegurar que todos os estabelecimentos cumpram rigorosamente as normas sanitárias, garantindo assim a segurança e a saúde de toda a população”, declarou o diretor.


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