21/01/26 às 12h12
Atualizado em 21/01/26 às 23h22
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Por Rogério de Souza
O vinagre de maçã é um produto natural amplamente utilizado tanto na culinária quanto em práticas de bem-estar. Rico em ácido acético, vitaminas e compostos antioxidantes, ele tem ganhado destaque por seus possíveis benefícios à saúde quando consumido de forma moderada e orientada.
Entre os principais benefícios atribuídos ao vinagre de maçã está o auxílio na digestão. O ácido acético pode ajudar a melhorar o processo digestivo, reduzindo a sensação de inchaço e contribuindo para o equilíbrio da flora intestinal. Além disso, o produto também é associado ao controle dos níveis de açúcar no sangue, podendo ajudar a evitar picos glicêmicos após as refeições.
Outro ponto positivo é o possível apoio ao controle do peso. Estudos indicam que o vinagre de maçã pode aumentar a sensação de saciedade, auxiliando na redução do apetite quando combinado com uma alimentação equilibrada e hábitos saudáveis. Ele também é conhecido por suas propriedades antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e contribuem para a saúde geral do organismo.
O vinagre de maçã ainda é citado por seu potencial efeito antibacteriano e por colaborar na saúde da pele, sendo utilizado por algumas pessoas de forma diluída em cuidados externos. Especialistas, no entanto, alertam que o consumo deve ser feito com cautela, sempre diluído em água, para evitar danos ao esmalte dos dentes e irritações no estômago.
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